주전 돌미역
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상품설명
해녀가 직접 채취하는
자연산 돌미역
거친파도를 이겨낸 자연산 돌미역을 해풍(海風)으로 말린 자연의 보물
거친 파도가 미역의 탄력을 높게 만들어
미역 성장에는 최적의 조건을 갖추고 있는 주전마을
풍부한 영양을 품고있는 주전마을 돌미역에서는 다른 지역의 미역보다 쫄깃쫄깃한 맛과 식감을 느낄 수 있습니다.
봄이되면 동이 트기도 전에 바다 속에 들어가 채취한 미역을
이른 아침부터 발에 널어 꼬박 이틀을 해풍(海風)을 맞추며 말립니다.
이렇게 힘든 환경에서 키워낸 자연산 돌미역은 1년중 3월부터 5월까지 단 3개월만 채취가 가능하기 때문에
이 시기에 말려 판매하는 자연산 돌미역이 가장 맛이 뛰어 납니다.